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簡(jiǎn)要描述:
酸價(jià)是目前我國(guó)使用的食品安全指標(biāo)之一。根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)現(xiàn)行的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的定義:酸價(jià)是中和1g油脂中游離脂肪酸所需消耗的氫氧化鉀的毫克數(shù)。所以酸價(jià)是專門反映食用油脂中游離脂肪酸總含量的理化指標(biāo)。新一代食品酸價(jià)檢測(cè)專用試劑盒
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更新時(shí)間:2026-04-24
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